O meglio necessità che ci costringono a rimandare quella che sarebbe stata un'altra bella giornata al mare...
E si! Quando bisogna fare la spesa perchè non hai più niente nel frigorifero, la faccenda è seria!
Odio fare la spesa! Quel che è peggio è che...poi devi armarti anche di inventiva!! Cosa acquistare quando tutto il solito cibo sembra non ci soddisfi più? E' un rompicapo davvero!
Oggi mi sono buttata sui "pizzoccheri alla valtellinese", un piatto unico molto gustoso della tradizione della Valtellina. A dir la verità, sarebbe un piatto da gustare soprattutto d'inverno per gli ingredienti, ma io lo trovo proponibile anche ora. La prima volta che l'ho assaporato ero in settimana bianca da quelle parti con dei parenti che vivono non molto lontano da quelle montagne. Certo il piatto tipico mangiato sul posto d'origine ha tutt'altro sapore che il preconfezionato, ma per chi è un profano del metodo, viva la praticità dei piatti pronti!
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