martedì 15 ottobre 2013

La Barcolana: ogni anno il richiamo


Perchè la regata di Trieste è speciale. Perchè Trieste è unica per una lunga lista di motivi. 
Peccato sabato la pioggia e domenica la mancanza di vento, elemento fondamentale per la buona riuscita della gara.  Ci siamo consolati presto, però. Risalito il carso verso Pesek, abbiamo trovato un ristorantino niente male. Deliziosa la pasta fatta in casa provata con porcini, ricotta e ragù d'anatra. Ma non dimentichiamo neanche il maiale, reso sublime dalle bacche di ginepro e dal Terrano golosamente gustato. Perchè del dolce non posso parlare: le parole non descriverebbero la delizia del palato.
Ciao Trieste, alla prossima


5 commenti:

  1. Saremmo stati in qualche ristorante vicino... :-)

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  2. Facile! Noi eravamo al ristorante hotelpesek :)

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  3. Città piena di suggestioni che ho visitato diverse volte.
    Bello il mare, con quelle vele stranamente immobili ...pensando al luogo. Ma il piatto nella foto è altrettanto interessante

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    1. Giusto. Anche il palato vuole giustizia, e i piatti del Carso non deludono. Ciao Sandra, grazie il passaggio

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  4. un buon motivo per gustarsi qualche buon piatto locale!

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