martedì 13 marzo 2012

Oggi spaghetti con le vongole



Tutti capaci di andare in pescheria e comprarsene in tre minuti una quantità tot!
Ma vuoi mettere il bello di andare a raccoglierle di persona sul bagnasciuga, con la bassa marea??
Va bene, ammettiamo che abbiamo patito tanto freddo perchè ieri pomeriggio tirava un'aria niente male (l' infida s'infilava nel collo, dietro, ignorando la giacca e sfidandoci a desistere...); va bene che prima di noi avevano già fatto un giro sulla stessa zona altre due coppie che, spocchiose, mostravano in bella vista il loro sacchettino, che uno a vederle avrebbe rinunciato a priori. Ma noi no. Noi siamo quelli che non mollano. Con la scusa del solo, esclusivo intento di passeggiare, alla fine ci siamo fatti tentare ed è cominciata la PAZIENTE ricerca. Due ore di occhi puntati fissi sulla sabbia.
Qualcosina abbiamo trovato, dai, e sai che bontà oggi gli spaghetti!!

18 commenti:

  1. Caspita, sono pure belle piene! Che bontà.

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  2. Belle le passeggiate con raccolte varie, che siano vongole, bruscandoli, funghi o frutti di bosco ;-)

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    1. La cosa che preferisco io è proprio la raccolta, a prescindere dalla ricchezza del "bottino"
      L'unica cosa che non raccolgo sono i funghi in montagna, non li conosco, solo per quello :)

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    2. Si, i funghi li lascio anch'io a parte i galletti e le mazze da tamburo che sono impossibili da confondere

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  3. Quanto t'invidio Angelo, è un piatto che mangerei tutti i giorni. Mi contendo di una volta la settimana, quando le trovo fresche, di cozze con gli spaghetti.
    Quando quaranta o cinquanta anni fa andavo al mare, al mattino presto vedevo sempre delle persone che vicino alla riva trascinavano una specie di rastrello per "pescare" telline.
    Buone!!!

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  4. Ma che bello, che buono e che soddisfazione! Bravi!

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  5. Bravissimi, questa è la fortuna di abitare vicino ad un mare che dà frutti così succulenti.
    Olio, aglio, prezzemolo e poi spaghetti gettati in quel prezioso intingolo che sapeva di pesce fresco e di mare?? Ahh come ti invidio :))))
    Ciaoo
    Lorenzo

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  6. Ma che bella fortuna, son contenta per te: non saprei proprio dove andare per raccogliere questo prezioso bottino....

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  7. Stando al mare ci sono proprio tutte le fortune eh!

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  8. Una volta andavo anch'io con un'amica a vongole. Devo riprendere queste belle abitudini.

    Baci e buon giovedì!

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    1. Tutta salute quella passeggiata, buon giovedì anche ate! ciao!

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